Ideas para San Valentin parte 5 -paletas de pastel en forma de corazon cubiertas de chocolate

Pues siguiendo con el tema de fresa y chocolate, que es mi combinacion favorita para San Valentin, aqui te tengo una idea muy linda. Que probablemente haz visto en otros lados. Es lo nuevo: paletas de pastel! Aqui te voy a decir como hacerlas de fresa, en forma de corazon, cubiertas con CHOCOLATE!!!

Bueno, si ves mi post anterior, ahi esta la receta de los kekitos de fresa. En lugar de hornearlos en el molde de kekitos, hornealo en un molde rectangular, por 35-40 min, en vez de 22-25 min. Ya que se enfrie, cortar usando un cortador de galleta en forma de corazon.

Derrite un poco de chocholate, y vas a necesitar palitos de paleta; toma un palito sumerge la punta en chocolate y encajalo en la parte del ‘pico’ del corazon (abajo), repite con todos los corazones. Ponlos en una charola y ponlos en el congelador por unas 2 hrs.

Derrite chocolate, o cobertura roja o rosa, siguiendo las instrucciones del paquete. Ayudandote con una cuchara, sumerge el corazon en el chocolate, puedes espolvorealos con cristales de azucar de colores, o sprikles de San Valentin. 

Ponlos en una charola untada con mantequilla, repite la operacion con todos los corazones. Metelos al congelador por unos 20 min. Y listo!  Si te animas a hacerlas, manda tus fotos!!

Ideas para San Valentin -dia del amor y la amistad- parte 2

Aqui esta la parte 2 de las ideas para el dia de San Valentin:

Hoy te voy a compartir ideas faciles para decorar kekitos –cupcakes- para este 14 de febrero. Bueno, puedes hacerlos de vainilla, chocolate o fresa. Mas adelante te comparto la receta de los de fresa. Y el betun, puedes usar los de bote, o haz click en el link para mi receta de betun de queso crema o de chocolate blanco.

 Los corazones estan hechos con starburst (sugus) de sabor fresa, y cereza. Pon los starburst (o sugus) en un palto en el microondas por 5 segundos. Sacalos y presiona par aver si se suavizaron, si no estan suficientemente suaves como para aplanarlos con un palote de amasar, regresalos al microondas por otros 5 segndos. Aplanalos y con un cortador de corazon, cortalos y dejalos enfriar para que se hagan duros otra vez, puedes tambien poner sprinkles de corazon, o azucar roja, o rosa.

Para hacer las rosas, extiende los starburst (sugus) en forma de rectangulo, corta en 2 a lo largo y enrollalo, para formar una flor. Inserta una o varias en un kekito, y puedes espolvorear con azucar de color. 

Para hacer el kekito –cupcake- de flor de crisantemo, corta bomboncitos miniatura color blanco en 2. La parte de enmedio va a estar pegajosa, toma una mitad, con el lado pegajos hacia abajo y presionala en azucar roja o rosa, pra que el azucar se le pegue. Luego unta el kekito con una capa ligera de betun. Empezando por afuera, pon las mitades de bombones ya con azucar al rededor del kekito, hasta que llegues al centro, y para terminar, pon un m&’s rojo al centro. Si los haces mandame una foto, para ponerla en el blog, si no tienes inconveniente.