Mi esposo y yo tenemos unos muy Buenos amigos en San Antonio, Nicole y Johnny, y su niñita Annika que cumplio 2 años la semana pasada. Nicole me habia pedido que le ayudara con los cupcakes, y claro, yo encantada. Ella los horneo, 2 sabores, chocolate y vainilla con blueberries; yo los decore. Pero para facilitar las cosas, hice las decoraciones por adelantado, con ‘gumpaste’. Use colorantes neon, rosa, morado, y verde. Tambien pinte de verde el betun, y azucar. Y ya en San Antonio, antes de irnos al lugar de la fiesta, pusimos el betun y las decoraciones. Nos organizamos de maravilla. El tema de la fiesta fue ‘hora del te en el jardin’.
Escogieron un lugar muy bonito para la fiesta, es una biblioteca, (Landa Library) que era una mansion, y puedes rentar el area de la terraza. Annika estuvo practicando tomar te en una tacita de vidrio… para mostrar que ya es niña ‘grande’; tambien practico levantar el dedo chiquito. Que tierna!
Le pregunte a Nicole: “que figuras quieres para los kekitos?” Y me dijo, “mariposas, flores… tu sabes, cualquier cosa que el tema sea ‘jardin’ los colores: rosa y morado… ah, y tambien, puedes hacer catarinas?”
Bueno, no hice una catarina exactamente. Es un ‘bichito’ que es como la cruza entre abeja y catarina, jajaja.
Tambien corte las letras de su nombre, y use cortadores de aspic en forma de flores. A las flores les puse sparkles en el centro. O puedes usar una bolita de otro color.
Si no tienes sparkles puedes hacer 2 mini bolitas de otro color. Recuerda que para ‘pegar’ cosas de fondant o gumpaste necesitas un pincel mojado en agua. Luego haces una bolita verde para la cabeza. Las antennas son ‘rice noodles’ y al final tienen una bolita de gumpaste.
Como te decia el betun lo pinte de verde neon, y tambien pinte azucar ‘normal’ para darle textura el betun verde.
Aqui te paso un tip para pintar azucar. A veces no se consiguen el color que quieres y aparte esta cara. Para pintar el azucar, pon alrededor de 1 taza en un bowl, que no quede muy lleno para que tengas espacio para revolver. Pon unas 3 gotas del colorante y empieza a revolver con una cuchara, hasta que quede el color uniforme. Añade mas colorante si es necesario, hasta obtener el color deseado.
Ya que hayas puesto el betun en el cupcake, alisalo con una espatula. Toma el cupcake y voltealo de cabeza y sumergelo en el azucar.
Espero que este ‘post’ te de ideas. Si tienes dudas o comentarios so se te olvide escribir una nota en el area de comentarios.
