El fin de semana pasado hice ponche, con eso del frio. Hay una tienda aqui en Austin, aparte de fiesta, que tiene toda clase de productos de Mexico y Centro America, que se llama El Rancho. Pues cerca de la navidad habia ido y vi todos los ingredientes para hacer ponche. Pero cuando regrese el viernes ya no habia caña fresca, asi que recuerdo haber visto un frasco marca Goya, con caña, tejocotes y guayabas, y decidi probarlo. Como salio? Muy bien! Me ahorre la molestia de pelar la caña.
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| Ingredientes del ponche |
Use este frasco,
10 tamarindos
3 manzanas picadas
una bolsita de ciruelas pasas
2 varitas de canela
1 taza de azucar
como un poco mas de 2 litros de agua, pero despues agregue mas.
Y le puse unas 6 guayabas mas.
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| Ponche de frutas |
Pero el ponche no es para disfrutarlo solo, asi que invitamos unos amigos. Me hubiera gustado tener buñuelos para acompañarlo. Bueno, tal vez los haga la semana que viene. :o)
