Como decorar kekitos (cupcakes) para primavera o Pascua

Ya se acerca la Pascua, y se antoja decorar con ese motivo, flores, conejitos, huevitos, pollitos, etc.

El fin de semana pasado fui a un picnic y lleve kekitos (cupcakes) decorados de primavera/Pascua.

La verdad estaba corta de tiempo, y lo mas rapido fue los kekitos con betun simulando pasto, y los huevitos de dulce encima.

Los kekitos eran de cookies and cream. Haz click aqui para la receta. Y pues por ese motivo, pense que los girasoles, hechos con una mitad de galleta oreo, era muy ‘ad hoc’. Acomode los kekitos en una canasta con 'pasto' de papel.

Para hacer el girasol, solo pon un poco de betun sobre el kekito; yo le puse verde, pon la mitad de galleta, y con una duya con betun amarillo, haz petalos alrededor de la galleta.

Hice tambien unas abejitas, que son muy sencillas.

Haz el cuerpo formando una ‘gota’ con fondant amarillo. Ponlo en un palillo. Extiende el fondant negro con un rodillo, y corta unas tiritas delgadas con cortador de pizza, o cuchillo.

Para pegar las tiras, untalas con agua usando un pincel.

Para hacer las alas, usa el cortador mini (yo use el cortador para aspic) en forma de gota en fondant blanco, aplanas un poco con los dedos para hacerlas un poquito mas grandes. Pegalas igual que las lineas negras. Pinta los ojos y sonrisa con marcador de tinta comestible.

Para hacer el pollito, bueno, puedes hacerlo como ‘topper’ y hacerlo con anticipacion. Osea, haces la figura horas o dias antes, luego, pones bastante betun, y solo pones la figura sobre el betun. La figura ya va a estar dura, y asi te ahorras tiempo. O, como yo en este caso, forre el cupcake con fondant, el mismo dia, e hice la figura sobre el cupcake, lo que se te haga mas conveniente, de acuerdo al tiempo que tengas.

Comienza costando un circulo de fondant amarillo. Forra el cupcake, o dejalo sobre el area de trabajo, que espolvoreas con maicena (fecula de maiz) para que no se pegue. Para las alas, extiende mas fondant amarillo, y con un cortador chico de galleta, corta un corazon o un circulo. Luego con cuchillo o cortador para pizza, corta en corazon en 2 o la parte de arriba del circulo. Pega las alas igual que las lineas de la abeja.

 Extiende fondant naranja y corta un triangulo con cortador mini (para aspic) y ese es el pico. Pinta los ojos con tinta comestible. O haz 2 bolitas con fondant negro.

Y para hacer las patitas haz 6 rollitos con fondant naranja. Y listo! Tus pollitos estan listos para la fiesta.

Aqui te comparto links para mas ideas para la Pascua. Este link es de los kekitos de conejito y huevitos. Haz click aqui.

O tambien puedes hacer galletas de azucar, cortarlas en forma de huevo, y decorarlas con glaseado de colores. Muy creativas, y divertidas de hacer con los niños. Haz click aqui.