Pues ya habia compartido ‘las recetas mas faciles del mundo' que eran los macaroons. Pero estas galletas de crema de cacahuate (mani) creo que son mucho mas faciles, rapidas y deliciosas!
5 minutos de preparacion, 10 minutos de hornear, y listo!
Pre calienta el horno a 180C (350F)
En un tazon mezcla:
1 taza de crema de cacahuate
Añade 1 taza de azucar mascabado (asi le decimos en Mexico, en EU es brown sugar, no se como le digan en tu pais, pero aqui esta la foto)
Añade 1 taza de cacahuates rostizados (no fritos)
Agrega 1 huevo, ½ cucahradita de bicarbonato y 1 cucharadita de vainilla.
(Opcional) ½ taza de chispas de chocolate. Hoy, no le puse chocolate a estas. Mezcla todo muy bien con una espatula.
(Opcional) ½ taza de chispas de chocolate. Hoy, no le puse chocolate a estas. Mezcla todo muy bien con una espatula.
Con una cuchara, distribuye las galletas en una charola de hornear engrasada o con papel para hornear, dejando espacio entre ellas porque crecen.
Hornea por 10 min. Dejalas reposar unos 5 min, antes de quitarlas de la charola, porque todavia estan muy suaves.
Y ya! Super facil, no?
Si las preparas, por favor deja un mensaje, me gustaria oir de ti. Saludos!
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